Куриные потрошка в рассоле из Русской печи вес

Описание

Кушанье, объединяющее два базовых для русской кухни кулинарных приема: тушение в сметане и тушение в рассоле. Насыщенный вкусами трав и приправ огуречный рассол — один из главных продуктов в арсенале русского повара. Куриные порошки, как и другие мясные субпродукты, — настоящая кладезь полезных веществ. В результате соединения этих ингредиентов получается блюдо, напоминающее знаменитый бефстроганов, и ничуть не уступающее ему во вкусе. Рекомендуем подавать с рассыпчатой гречневой кашей.

Состав

Печень куриная, сердце куриное, желудки куриные, сметана, лук репчатый, огурцы соленые, масло подсолнечное, мука пшеничная, чеснок, соль, соус Табаско, перец черный молотый, лавровый лист.