Рулька томленая из Русской печи

Описание

Еда из печи не только вкуснее, но и полезнее приготовленной иными способами. В отличие от жарения, кушанья в печи готовятся при более низких температурах и не подвергаются воздействию кипящего масла. Томление в печи лучше варения, так как позволяет сохранить больше соков и питательных веществ. Для этого блюда мы выбираем отборную свинину, выдерживаем ее в медово-соевом маринаде и запекаем до аппетитной корочки.

Состав

Свинина, морковь, корень сельдерея, лук репчатый, мед, масло подсолнечное, соус соевый, соль, перец черный горошек.