Тыковник из Русской печи вес

Описание

Запеканка из тыквы с пшеном, тыковник или тыквенник — кушанье почтенное, с более чем двухвековой историей. За столь внушительный исторический период накопилось немало вариантов приготовления. Мы в «Добрянке» поступаем так: сначала варим пшенную кашу на цельном молоке, затем тушим на сливочном масле нарезанную средними кубиками тыкву, при необходимости приправляя ее сахаром. Выкладываем слой каши, слой тыквы, затем еще один слой каши, смазываем сметаной и отправляем в русскую печь. Наш тыковник хорош и на завтрак, и на ужин, и на десерт!

Состав

Тыква, масло сливочное, соль пищевая, сахар-песок, пшено, молоко, сливки животные, молоко